东平县沙河站市场监管所：全面排查食品安全，守护校园餐桌安全

为严防严控校园食品安全风险，筑牢校园食品安全防线，近日(jìnrì)，东平县沙河站市场监管所联合镇相关部门对辖区(xiáqū)内的学校食堂开展专项检查(jiǎnchá)。 检查人员深入学校食堂(xuéxiàoshítáng)，全面检查食堂食品安全(shípǐnānquán)管理制度落实情况(qíngkuàng)(qíngkuàng)。围绕从业人员健康管理、食品原料索证索票、进货(jìnhuò)查验、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节开展细致排查(páichá)，仔细查看从业人员健康证明是否齐全有效；食品原料采购索证索票及进货查验制度是否落实到位(dàowèi)；食品加工制作过程是否符合规范要求；“三防”设施是否完善；消毒设备是否正常(zhèngcháng)运行、消毒记录是否完整等情况。针对检查中发现的问题，当场提出整改意见，要求立行立改，确保消除食品安全隐患。 下一步，沙河站市场监管所将进一步加大监管力度(lìdù)，继续督促学校消除食品安全隐患，建立健全长效监管机制，为广大师生(shīshēng)的饮食安全保驾护航(bǎojiàhùháng)。 （大众新闻记者 曹儒峰(cáorúfēng)） （大众日报及大众新闻客户端欢迎各界投(tóu)稿，提供线索，包括文字、照片、短视频，文字投稿务必配上照片、短视频。泰安新闻素材请投大众日报泰安记者站电子邮箱dzrbta@126.com，热线电话(rèxiàndiànhuà)：05388011909。来稿(láigǎo)请务必注明(zhùmíng)作者、手机，以便(yǐbiàn)进一步联系。）